吃到飽餐廳的價格越來越高，很難找到千元或以下的選擇。欣葉日本料理信義店之前重新裝潢，讓我們好奇它的新風貌和菜色。我們曾經偶爾光顧這家老店，但已經有一段時間沒有用餐了。這次，我們想要看看這家經過改造後的欣葉日本料理，能否帶給我們不一樣的感受。
如何抵達 欣葉日本料理信義店
新光三越信義店A11館５樓
欣葉日本料理信義店
◆ 地址：台北市松壽路11號5樓(新光三越信義店A11館)
◆ 電話：02-8780-1366（接聽電話時間09:00-22:00）
◆ 傳真：02-2345-7895
◆ 座位：256位
◆ 特約停車資訊：新光三越信義新天地B3-B5停車場
◆ 特約停車折抵：百貨內消費發票金額滿500元即可折抵停車半小時，新光三越聯名卡刷滿1,000可至1樓服務台額外折抵1小時，每天最高上限4小時 (一張發票限抵用一台車)
※優惠停車請依百貨商場規範折抵。
※可停放重型機車，請依百貨規範停放
◆ 包廂：有 (半開放式包廂)，請來電洽詢。
◆ 喜宴：可容納260席 (喜宴專案請來電洽詢)
◆ 語言：日文,英文,台語,中文
◆ 信用卡：刷卡,銀聯卡,國民旅遊卡
◆ 電子支付：SKM Pay, LINE Pay, LINE Pay Money, Apple Pay, Google Pay, Samsung Pay, 銀聯手機閃付, 台新Pay
◆ 境外支付：支付寶(限大陸消費者使用), 微信支付(限大陸消費者使用), 韓亞支付(限韓國消費者使用)
營業時間＆消費方式：
自助餐營業時間 平日周一至周五
*午餐（11:30-14:00）成人NT780／兒童NT390
*下午茶（14:30-16:30）成人NT620／兒童NT310
*晚餐（17:30-21:30）成人NT920／兒童NT460
周末例假日與特殊節日
*午餐（11:30-14:00）成人NT920／兒童NT460
*下午茶（14:30-16:30）成人NT660／兒童NT330
晚餐（17:10-19:10） 成人NT920／兒童NT460 晚餐（19:30-21:30） 成人NT920／兒童NT460
（以上文字取自官網）
官網：欣葉日本料理信義店
生魚片區
取餐方式與茹曦酒店一樣，先拿取盤子放在指定位置，向廚師點餐一份兩片，說明什麼魚？幾份？廚師就會夾取你點餐的份量幫你放在餐盤上給你。
紅白酒類區
冷盤及握壽司手卷區
烤牛排區
湯品區
各種水果醋及小缽料理區
熟食熱炒區
燒烤料理區
現炸天婦羅區
沙拉及涼拌區
水果區
飲料區
甜點區
我們拿的食物
寫在最後
他的價位比饗食天堂少了兩百左右，當然因為腹地不大受限空間菜色也不像饗食天堂豐富，但是他已經很盡力的在這價格帶端上好料，烤牛肉比饗食天堂及茹曦酒店的好吃，贏在咬得動沒那麼柴，對得起他的價格。
１．生魚片區的問題與茹曦酒店相同，可能基於衛生考量由廚師現點現切，但也就因為現點現切，兩家餐廳客人都在這個區域大排長龍堵在這。
２．燒烤區的照燒手羽先菜單寫了照燒．卻沒有照燒味比較像是稍微刷個醬烤過。
３．握壽司裡的稻荷壽司豆腐皮處裡的很不錯醋飯也很值得稱讚。
４．飲料區：當天的咖啡機一直處於時好時壞的狀態，飲料機底下因為客人老是會溢出來，導致那個區域服務生非常辛苦在維護，但也一直感覺有黏膩感。
５．他們提供的水果醋家裡的老人家非常稱讚，應該算是少數提供水果醋的吃到飽店家，算是他們家的特色。
美食評分：★★★★４星（分數：８０分）
欣葉日本料理信義店
欣葉日本料理信義店價格表
官網：欣葉日本料理信義店
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