以前三重門市在三和路全聯隔壁，當時不知道為什麼對法蘭克肉舖子的印象就是覺得＂可能賣很貴＂根本沒想要踏進去購物，直到有一次網路廣告跳出＂廣告直播包裝＂經我換算價格頗合理，才發現這家店不見了，到另一家店買了一包回來煮，沒比我常買的好市多差或貴，更重要的是我不用一次要買那麼多，又得分裝冷凍等於要吃時得再解凍一次，別小看這多一次解凍，那肉質差距非常大。
豬肉攤很難買到帶骨切成這樣子的排骨，以至於我每次想自己醃漬，最後只能買肉排，當然也買過其他團購品牌，例如大成或其他家號稱排骨名店出品的冷凍包，重量不只少很多甚至售價上貴上不少，而且口味上都與法蘭克肉舖子這款古早味脆皮排骨差距很大。
門市冷凍陳列
解凍後的樣子
成分標示表
拆封狀態
料理過後
寫在最後
料理方法
油炸
若用油炸溫度不用太高，約１２０度就能下鍋，一面金黃以後翻面把另一面也炸金黃就能起鍋
油煎
也就是比平常乾煎油量大概兩倍，一樣煎到兩面金黃焦脆就能起鍋
氣炸鍋
試過用氣炸鍋約１８０度１０分鐘以後，翻面另一面２００度５分鐘收尾，當然味道不如炸或煎那麼好吃，比較像烤。
口感
肉算嫩調味不會過鹹，有香料味雖然它成分表有寫醃料有辣椒粉，一點都沒吃到辣味，帶便當就算第二天微波或是電鍋蒸過，當然口感不可能如剛炸好那樣，卻不會因此變柴，所以我們家才會經常買來當備用主菜。
法蘭克肉舖子
官方網站：法蘭克肉舖子
購物網址：古早味脆皮排骨 (2-3入)
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