會知道茹曦酒店SUNNY BUFFET是因為新聞的一則報導,報導中稱道茹曦酒店的老闆將自己的飯店餐飲外包給了雲品集團旗下的君品Collection,記者就問了:難道你不會覺得心裡不舒服不甘心嗎??我記得老闆的回答是:只要能讓公司賺錢,我承認我們自己就真的不行,交給專業的來做才對得起客人!!好氣魄~再加上很多年前(當年還沒有米其林)我去吃過兩次君品酒店,就問阿巧有沒有興趣5月聚餐就來去吃這家,阿巧還真的立馬訂了位還截圖給我。
如何到茹曦酒店
若是搭捷運松江南京線搭到小巨蛋站,從1號出口出來,往微風南京店走,也就是小巨蛋的斜對面,茹曦酒店就在IKEA南京店隔壁,以前稱為王朝大飯店
位置夠清楚吧,微風南京店隔壁樓下就是IKEA南京店。
從茹曦酒店看向小巨蛋就是這風景
先到這服務櫃檯報到,再到旁邊排隊等時間到服務人員帶位。
用餐位置就是飯店中庭,整個挑高簍空用餐時完全沒有壓迫感非常舒服。
就座後,記得先拿桌上這個夾子,上面有你的桌號,湯類基本上是現點現做,你若不想等太久,建議你拿著夾子,看你是要先去現煮餐檯先把夾子放進碗中,還是要一路排隊取餐,順路剛好到湯類餐檯時將夾子放進碗中,廚師料理完畢服務人員就會將你的餐點送達你的桌上,這方式最開始的饗食天堂有採用,後來都是直接去餐檯取餐。
各餐區介紹
生魚片及海鮮區
茹曦酒店的生魚片餐檯採用的是現點現切,不像一般BUFFET是切好擺盤任你夾,廚師一份是兩片,你要更多數量就得跟廚師說明要的份數,握壽司一人限量就是4個,這也導致整個用餐餐期時間,這個餐檯始終排了長長的人龍,有點拖慢了用餐節奏,大家都卡在這排隊。
醬汁非常多種類,搭配自己想吃的口味淋上醬汁,等於怎麼吃都不會膩。
烤鴨區
除了吃廚師捲好的烤鴨,當然他也有切好的鴨肉拼盤可以直接取用
熟食區
有泰式打拋肉.季節炒食蔬.印度薑黃香料飯
沙拉區
現煮麵區
這區麵條可以自己選,有牛肉麵也有麻辣燙,牛肉麵還有酸菜能搭配
搭配牛肉麵的酸菜與牛油,很道地吧
清蒸海鮮區
掀開來只為了拍照我覺得很不衛生,所以我幾乎不會掀開只為了拍照
鐵板燒區
這是現煮所以要排隊
蓋子旁的那個藍色盤子就是讓你把桌上有桌號的夾子放置的地方,想喝湯記得把夾子放在盤子內,過一陣子服務員就會把湯送到你所在的桌子。
牛排及豬排區
這區是現切牛排/德國豬腳/肋排區,牛排很嫩,不像有些店家的所謂窯烤牛排每次都咬不動
炸物區
現做披薩區
現做披薩真的好吃.皮Q有嚼勁卻不是那種咬得很累人的嚼勁,最簡單的瑪格莉特披薩最能吃出味道.,雖然配料簡單,但是餅皮Q搭配咬下有鮮甜味的番茄醬與起司,超讚.說真的每次吃BUFFET披薩區都被我視為浪費胃容量的存在,他家的披薩我卻在吃完甜點及莫凡彼冰淇淋後,再去取用兩片。
生啤酒機
我家阿巧最愛的朝日生啤酒,當然喝酒不開車,我們特地搭捷運來就是為了喝他幾杯
冷盤菜區
這區最奇特獨立在旁邊,基本上都是冷盤跟涼拌菜.例如火腿拼盤
大薄片很像用炸的泰式辣的口味,應該說像台灣的爆豬皮
想拍飲料區與甜點區時,人已經排滿我就沒去拍照,甜點區比較特別有馬卡龍,最讓我喜歡的是,冰淇淋是我最愛的莫凡彼,當然我也吃了兩球
他的炸蝦是這種,不是日式天婦羅炸蝦,當然不會有醬汁與蘿蔔泥,鐵板燒小卷還不錯吃有鮮甜味,肋排夠嫩。
最後現場工作人員會來發糖葫蘆,我是不知道是不是每個餐段都有?還是只有假日餐段?平日是否也有這活動。
寫在最後
老實說餐點種類不算多,以他價位來算是偏貴,服務人員非常客氣服務非常周到,生魚片區域採用廚師現切(跟欣葉一樣)所以整個用餐期間這個餐檯前面基本上都是排隊狀態。
味道方面中規中矩沒有偏鹹或偏怪的調味,披薩算是一大亮點,最簡單的瑪格莉特披薩,除了餅皮有Q勁之外,能吃到番茄醬的鮮甜味與起司搭配得很好,我在吃完甜點,吃完兩球莫凡彼冰淇淋的情況下,再去拿了兩片來吃。
最滿意冰淇淋有提供莫凡彼冰淇(BUFFET用莫凡彼的越來越少了)。
說到缺點剛好都在海鮮區,當天的三點蟹我只拿了一隻,腥味很重所以我沒再拿第二隻,清蒸海鮮區最後變成賣像不佳很雜亂像吃剩的感覺,小卷蛤蜊清湯我總共點了兩碗,第一碗調味太淡像清水,第二份恢復水準鹹淡均衡好喝很多。
評分:★★★☆ 三星半(分數:68分)
茹曦酒店SUNNY BUFFET
地址:台北市松山區敦化北路100號
電話:(02)2719-8399 #3310
當月壽星:2人同行,壽星1人半價;4人同行,壽星1人免費 65歲 (含)以上貴賓:2人同行,其中1人半價 ※以上優惠服務費皆不打折並以成人價計算,且不得與餐券並用,只限刷卡及付現,本餐廳保有最終解釋權。
價格 午餐11:30-14:00
平日:成人NT$980+10%
假日:成人NT$1180+10% 下午茶14:45-17:00 (4月15日起)
假日:成人NT$980+10% 晚餐18:00-21:00
平日:成人NT$980+10% 假日:成人NT$1180+10%(以上價格及描述取自官網)
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