之前看祕密的縣民秀時，京都特輯裡出身京都的藝人們大力推薦了幾家店，其中千原哥提到：他們最常吃的就是本家第一旭，而且也提到本家第一旭絕無分號只有在京都車站旁這家小店，正巧！有天與阿巧及小妹在難波地下街逛街，逛到一家每次到大阪我都會買衣服的服飾店，店員一聽到我們來自台灣，非常熱情地問我們住哪裡？積極地推薦哪兒有好玩哪兒有好吃的？當知道我們住在京都時，極力的推薦本家第一旭還一直跟我們說～歐依喜喔！！當然連大阪人也那麼努力推薦，不去一趟就對不起自己了。
如何到本家第一旭
如何到本家第一旭，從（藍圈）也就是出了京都車站在京都站的大字底下就是中央口，中央口直接右轉直走就會到（紅圈），京都第2塔飯店，左轉在第一條巷子右轉直走看到一條大馬路再右轉就會看到有家中餐館，這家名叫新福菜館本店的中餐館也是一家名店喔，他的旁邊不遠處就是本家第一旭。
１．米屋のおにぎり屋(日式飯糰)
販賣各種三角飯糰的京都名店,最特別的是用”京漬物”特製的京都口味飯糰
地址: 京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町2F
電話: 075(352)1111 ［JR京都伊勢丹代表］
營業時間: 7：00~23：00
２．京都勝牛牛カツ(炸牛排)京都駅前店
京都府京都市下京区真苧屋町211
※營業時間：11:00~22:00
３．京都本家第一旭
京都府京都市下京區東鹽小路向畑町 845
營業時間：6:00～翌1:00 定休日：木耀日（周四）
我們運氣非常好，到店時大約是１４００左右，裏頭客滿但室外頭沒人排隊，我們等待的時間，後頭就開始排起長長的人龍。
店內很小，座位不多最大能坐３１人有吧檯座位，全店禁菸無使用電子支付，也就是全現金
菜單
因為我通常是點店內最貴的那一道餐點，當然就是點 特製拉麵１０５０元，哇塞！！肉還真的是鋪的滿滿的阿，蔥也不含糊，京都最有名的九条蔥就跟台灣的三星蔥一樣是日本知名的蔥。
阿巧超愛吃筍干，當然筍乾拉麵就是她必點
我們在日本吃拉麵若有炒飯大概都會加點一盤炒飯，若沒有大概都會加點煎餃。
背部焦香酥脆一直是日本煎餃的特色，碟子裡倒上白醋加點醬油，酸酸甜甜是日本道地吃法。
寫在最後
到了日本吃拉麵吃煎餃，又不像在台灣要顧慮開不開車的問題，我們在日本都會自動變成酒鬼﹑一定會來瓶冰涼的啤酒！！你看店家貼心的連杯子都已經幫你冰鎮過，再回頭看到隔壁桌那瓶沁入脾胃的啤酒，你還能無動於衷的不點一瓶來喝嗎？？本家第一旭雖然沒有讓你一吃非常驚豔的味道或口感，但是憑藉著京都家鄉味就能讓他在食べログ有這３．７６分的表現，醬油味湯頭看起來很油喝起來卻頗清爽，拉麵頗有嚼度很合阿巧的胃口，叉燒也煮的很入味跟軟嫩不會吃起來柴柴的，至於煎餃哩！老實說拉麵店的煎餃到目前為止都還算是不錯吃，底部煎得很酥香，皮有Q度肉餡調味不會特別重，沾上白醋加點醬油當沾醬非常對味，要注意本家第一旭跟其他家拉麵用點餐機的方式不同，一入座店員會送上冰水跟菜單，冰水不夠桌上有冰水壺可以自己加，店員會過來點餐，所以吃飽以後記得拿著點餐單到櫃台結帳，日本餐廳幾乎都會奉上冰水，那怕外面天寒地凍也一樣，因為在古時候要喝冰水事件非常困難的事，所以日本人認為能為客人奉上一杯冰涼的水，才是真正的待客之道，表示他非常重視客人，推薦大家若想吃點京都在地人真正家鄉味可以來本家第一旭。
大概在２０１７年左右吧～京都本家第一旭曾經來台灣開過快閃店，位置就在慶城街１號地下室，也就是兄弟飯店隔壁那一棟，當時與同事曾經去吃過一次，喝一口湯，懷念起京都的美好了。
味道評分：★★★★☆
京都本家第一旭
京都府京都市下京區東鹽小路向畑町 845
營業時間：6:00～翌1:00 定休日：木耀日（周四）
座位最多大約３０個．有吧檯座位．全室禁菸．無電子支付全現金
有停車場（約可停兩台車）
官網：京都本家第一旭
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